Wir sind ein sehr kleiner Familienbetrieb, haben im Jahr 2018 die Tierhaltung eingestellt und widmen wir uns seither dem biologischen Anbau von Getreide, Kartoffeln und Himbeeren, mit dem Ziel in extensiver Anbauweise qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und einen Mehrwert für uns und unseren Hof zu schaffen.
Getreide
wir bauem im Fruchtwechsel Dinkel, Roggen und Weizen an. Der Hauptteil des Getreides wird im Rahmen des Regio-Korn Projektes an lokale Mühlen geliefert, und als Regiokorn-Bio Ware vermarktet,
ein kleiner Teil wird als Korn zum selber mahlen oder als Mehl direkt ab Hof verkauft.
Wir mahlen mit einer Osttiroler Getreidemühle mit Mahlsteinen aus 100% natürlichem Material.
Himbeeren (Sorte Glen Ample) werden auf einer Fläche von 700m² direkt an der Hofstelle angebaut und zur Erntezeit als Frischware direkt ab Hof verkauft,
ebenso können Sie bei entsprechendem Ertrag im weiteren Jahresverlauf tiefgekühlte Himbeeren, bzw. Himbeeraufstrich oder Himbeersirup erwerben.
Die Himbeer-Erntezeit beginnt je nach Witterung ca. zwischen 15. und 20. Juli und geht bis ca. Ende August
Kartoffeln
Im Herbst ernten wir unsere Kartoffeln der Sorte Ditta – festkochend
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Vendor Biography
Wir sind ein sehr kleiner Familienbetrieb, haben im Jahr 2018 die Tierhaltung eingestellt
und widmen wir uns seither dem biologischen Anbau von Getreide, Kartoffeln und Himbeeren, mit dem Ziel in extensiver Anbauweise qualitativ hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und einen Mehrwert für uns und unseren Hof zu schaffen.
Getreide
wir bauem im Fruchtwechsel Dinkel, Roggen und Weizen an.
Der Hauptteil des Getreides wird im Rahmen des Regio-Korn Projektes an lokale Mühlen geliefert, und als Regiokorn-Bio Ware vermarktet,
ein kleiner Teil wird als Korn zum selber mahlen oder als Mehl direkt ab Hof verkauft.
Wir mahlen mit einer Osttiroler Getreidemühle mit Mahlsteinen aus 100% natürlichem Material.
Himbeeren (Sorte Glen Ample) werden auf einer Fläche von 700m² direkt an der Hofstelle angebaut und zur Erntezeit als Frischware direkt ab Hof verkauft,
ebenso können Sie bei entsprechendem Ertrag im weiteren Jahresverlauf tiefgekühlte Himbeeren, bzw. Himbeeraufstrich oder Himbeersirup erwerben.
Die Himbeer-Erntezeit beginnt je nach Witterung ca. zwischen 15. und 20. Juli und geht bis ca. Ende August
Kartoffeln
Im Herbst ernten wir unsere Kartoffeln der Sorte Ditta – festkochend